Все мы знаем, что чай – это полезный напиток, который богат антиоксидантами и другими веществами, благотворно влияющими на здоровье. Однако, мало кто задумывается о том, что неправильное хранение чая может привести к образованию вредных соединений и бактерий.
Никогда не пейте вчерашний чай! Это правило необходимо соблюдать, если вы хотите сохранить свое здоровье. Если вы оставляете чай на несколько часов на открытом воздухе, то под воздействием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения. На поверхности чая они выглядят как плотная темная пленка, от которой на кружке остается налет.
Наиболее разрушительное воздействие эти вещества оказывают на органы желудочно-кишечного тракта, главным образом – печень. Поэтому, если вы употребляете вчерашний чай, то рискуете навредить своему здоровью.
Японцы считают, что чай, который постоял сутки, хуже укуса змеи, а китайцы сравнивают его с ядом. Это не просто мифы, а реальные факты, которые подтверждают опыты и исследования.
Если вы хотите наслаждаться свежим и вкусным чаем, то не забывайте правильно хранить его. Чай следует хранить в герметичной таре или пакетике, в прохладном и сухом месте, защищенном от света и запахов.